10~30分钟

孜然牛肉土豆片

土豆又名马铃薯,食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。

食材用料

  • 土豆-适量
  • 牛肉-适量
  • 干辣椒-适量
  • 孜然粒-适量
  • 老抽-适量
  • 辣椒粉-适量
  • 葱花-适量
  • 白芝麻-适量

步骤

  • 1

    土豆适量,刨去土豆皮,切成均匀较厚的土豆片备用。

  • 2

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