10分钟

番茄土豆丝

土豆丝的做法很多,今天的土豆丝加了番茄,口感脆爽,味道胃酸,是一道简单的开胃小菜。

食材用料

  • 土豆-1个
  • 西红柿-1个
  • 食用油
  • 香油
  • 生抽
  • 白糖

步骤

  • 1

    原料。

  • 2

    土豆去皮,礤丝,放在凉水里浸泡防止变黑。

  • 3

    西红柿去皮切丁。

  • 4

    炒锅倒油,炒香葱段,蒜片。

  • 5

    放入土豆丝,加少许盐,白糖,少许水,生抽,西红柿块翻炒。

  • 6

    炒至土豆丝断生即可放入葱末,关火。

  • 7

    淋入少许香油即可。

啰嗦两句

这道菜不必炒很长时间,否则土豆丝就不脆了。

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