30~60分钟

懒人版糖醋排骨

这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢?也就是它的制作过程比较简单,调料用的也非常的少,省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键,你就等着吃吧。懒人吃货必备。

食材用料

  • 排骨-700g
  • 姜丝-适量
  • 冰糖-10块
  • 香醋-2勺
  • 料酒-1勺
  • 盐-适量
  • 熟白芝麻-适量

步骤

  • 1

    肋排骨斩成小块儿洗净。

  • 2

    放入冷水锅里烧开水去血沫。

  • 3

    捞出控水。

  • 4

    锅里放入植物油,把冰糖放进去小火炒化。

  • 5

    炒到糖汁变褐色起密泡。

  • 6

    把控干水的排骨放进翻炒。

  • 7

    姜丝放锅里一起炒匀出香味。

  • 8

    炒至每一块排骨都上糖色关火。

  • 9

    装入电饭煲内胆,加一勺料酒,2勺香醋,适量盐,水,水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键,时间一小时。

  • 10

    程序结束出锅,撒上熟白芝麻即可。

  • 11

    很省心是不是?

  • 12

    成品图

啰嗦两句

电饭煲做这个排骨,水一定不要放多了。电饭煲不吃水,糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖,喜欢酸一点的可以多加一点醋。

Copyright ? Recipex 2010-2018. All rights reserved.